Los datos constan en el portal Comprar y revelan que el jefe del Estado Mayor de las Fuerzas Armadas promovido por Milei ordenó una compra gourmet para
Mientras la ministra Sandra Pettovello no repartía los más de 5 millones de kilos de alimentos básicos que tenía en sus depósitos y finalmente mandaba a soldados rasos de las Fuerzas Armadas a entregar parte de esa mercadería que casi se vence, en la cartera del ministro de Defensa Luis Petri se gastaron más de 200 millones de pesos en comida para el Estado Mayor, los jefes de las fuerzas, que incluyó salmón rosado, asado, bife de chorizo, quesos, fiambres y dulces de todo tipo e incluso papas noissette.
La compra la firma el brigadier general Xavier Julián Isaac, a quien Javier Milei y Petri promovieron al frente del Estado Mayor Conjunto de las Fuerzas Armadas. En medio de un pedido grande de comida incluyeron alimentos gourmet para los oficiales de alto rango mientras la tropa reparte leche en polvo que estaba por vencer y, por lo que averiguó El Destape, no come mucho mejor que en los comedores a los que no les llegan alimentos.
La compra de alimentos del brigadier general Isaac y sus colegas que ahora deberá explicar Petri incluye, entre otros ítems:
84 kilos de Salmón Rosado por $3.158.400
203 kilos de Bife de chorizo por $2.309.125
383 kilos de Asado por $2.245.875
209 kilos de Bife con lomo por $1.460.910
456 kilos de Vacío por $3.939.840
209 kilos de Colita de cuadril por $2.026.464
40 kilos de queso parmesano por $701.720
80 hormas de queso sardo por $702.560
Más de 500 kilos de jamón cocido por $3.664.980
Salame de milán por $795.528
84 kilos de jamón crudo por $1.419.600
Panceta Ahumada por $1.742.755
333 kilos de Papas Noisette por $2.517.480
La información surge de una licitación pública que es de acceso libre en el portal Comprar.gob.ar. Para quien guste chequear y antes de que germinen fábulas de infiltrados, se trata del proceso de compra 72-0095-LPU23, el expediente EX-2023-148142309--APN-DAF#EMCO y el título es “ADQUISICION DE VIVERES FRESCOS Y SECOS PARA LAS DEPENDENCIAS DEL EMCFFAA”. Todo de acceso público.
Las compras en carnicería superan los 90 millones de pesos e incluyen nalga, cuadril, matambrito de cerdo, peceto, carre de cerdo, milanesas, roast beef, chorizo y hasta chinchulines. Las de quesos tienen muzzarella, fresco, tybo, sardo, crema bajas calorías, roquefort, untable y rallado. Hay galletitas de todo tipo, caramelos, dulce de batata por $1.784.400 que le gana al de membrillo donde compraron por $601.050, alfajores, torta bizcochuelo por $400.132, más de medio millón de pesos en dulce de leche, helados, flanes y hasta $902.000 en barritas de cereal de manzana y ciruela.
Todo figura en el medio de una licitación que era para la compra de alimentos para el Estado Mayor Conjunto de las Fuerzas Armadas y dos áreas que están bajo su órbita, el Centro de Entrenamiento de Conjunto par Operaciones de paz y Comando Antártico. Hay fideos, arroz, frutas y verduras que evidentemente tienen que ver con la alimentación diaria y el envío a las bases antárticas. Pero la inclusión de salmón rosado, cortes no económicos de asado, quesos y fiambres de todo tipo, caramelos y papas noisette están lejos del menú diario de las tropas. Y mucho más lejos de lo que llegaba a los comedores sociales y que ahora ni siquiera llega.
La licitación era por 3 meses y ya pasaron, así que es probable que repongan pronto. De hecho parece que la compra por 90 millones de pesos de carnicería ya se les terminó, porque desde el Estado Mayor General de la Fuerza Aérea lanzaron otra licitación por 119 millones de pesos para “Adquisición de carnes” que incluye costillar, bola de lomo, costillitas de cerdo, chorizo común y bombón, colita de cuadril, matambrito de cerdo, peceto, solomillo, salchicha parrillera, vacío y pechito de cerdo, entre otros cortes.
Hace unos días ministro Petri aseguró “el gobierno no está comprando y no está haciendo licitaciones de comida. Esto lo ha ratificado la ministra (Sandra) Pettovello”. Se refería al ex ministerio de Desarollo Social y no era cierto, ya que Pettovello le entregó 6,772 millones de pesos a la Organización de Estados Iberoamericanos (OEI) para licitar lentejas y aceite de girasol aunque apenas se gastó la mitad y no se explicó que pasó con el resto. Pero siendo parte del gobierno tampoco es cierta la frase bajo su propia órbita.